Receita de Bolo de chocolate de microondas

Ingredientes:

• 7 colher(es) (sopa) de óleo de soja
• 7 colher(es) (sopa) de açúcar
• 7 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 7 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colher(es) (sopa) de margarina
• 100 gr de coco ralado(s)

Recheio:

• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 1 lata(s) de leite condensado
• 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 2 colher(es) (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1. Bata bem no liquidificador os 5 primeiros ingredientes;
2. Em seguida, adicione o fermento e o coco;
3. Coloque a massa em fôrma refratária alta (untada);
4. Leve para assar no microondas por cerca de 8 a 10 minutos,em potência alta;
5. Desenforme o bolo ainda quente e corte ao meio.

Recheio:

1. Coloque todos os ingredientes em uma outra fôrma refratária e leve ao microondas por cerca de 4 a 6 minutos (na potência alta).
2. Nos primeiros 2 minutos,retire do microondas e mexa um pouco,voltando até ficar bem cremoso.
3. Recheie e cubra o bolo com esse creme e, por cima, polvilhe chocolate granulado.