Receita de Bolo de chocolate gelado

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) açúcar
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente

Calda

• 1 1/2 copo de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de achocolatado

Cobertura

• 1 1/2 de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 caixinha de creme de leite (com ou sem soro)

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado, farinha de trigo, sal;
2. Depois adicione água quente aos poucos, mexendo sempre;
3. Por último, coloque o fermento em pó;
4. Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

Calda:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Cubra o bolo com papel alumínio para conversar em geladeira.

Cobertura:

1. Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado;
2. Mexa até desprender do fundo da panela e coloque o creme de leite, mexendo bem.
3. Cubra o bolo, Decore a gosto;
4. Cubra o bolo com papel alumínio para conversar em geladeira.