Receita de Bolo de chocolate recheado

Ingredientes:

Massa:

• 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (café) de sal
• 2 xícara(s) (chá) de água fervente

Recheio:

• 2 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 200 gr de coco ralado(s)

Cobertura:

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 dose(s) de licor de cacau
• 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Massa:

1. Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento;
2. Quando a massa ficar homogenia,
   adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher;
3. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha;
4. Leve para assar em um forno pré-aquecido;
5. Deixe esfriar a massa do bolo;
6. Divida o bolo em 3 camadas.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes;
2. Leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.
3. Deixe esfriar,reserve.

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor;
2. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro;
3. Quando estiver pronto coloque o licor.

Montagem:

1. Na primeira parte coloque metade do recheio,
   e em seguida coloque a segunda parte do bolo;
2. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo;
3. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.