Receita de Brownies de Chocolate

 

Brownies de Chocolate, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Aqui está a receita passo a passo:

Brownies de Chocolate:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga
• 200g de açúcar (pode ajustar de acordo com sua preferência de doçura)
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/4 colher de chá de sal
• 100g de nozes picadas (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha, ou forre-a com papel manteiga, deixando as bordas sobressaírem para facilitar a retirada dos brownies.

2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos, seja em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem após cada intervalo até que estejam completamente derretidos e misturados.

3. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga derretidos, mexendo bem.

4. Acrescente os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Se estiver usando essência de baunilha, adicione neste momento.

5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Misture esses ingredientes secos.

6. Adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate e ovos, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam combinados. Se estiver usando nozes picadas, acrescente-as nesta etapa.

7. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.

8. Asse os brownies no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho.

9. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

10. Depois de esfriar, corte os brownies em pedaços do tamanho desejado e aproveite!

Essa é uma receita básica de brownies de chocolate, mas você pode personalizá-la adicionando gotas de chocolate, pedaços de caramelo, ou outros ingredientes que você goste. Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então é sempre bom ficar de olho nos brownies enquanto eles assam.